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青汤鸡的做法大全家常 ,青汤鸡的做法大全家常菜

来源:悦刻官方直营站编辑:悦刻旗舰商城时间:2025-06-10 00:23:02

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本文目录

  1. 清汤兔子做法
  2. 山东清汤鸡做法
  3. 清汤黄焖鸡的做法做法做法

清汤兔子做法

原料 :

鲜兔肉1500克 。水发冬菇25克、大全大全冬笋50克 、青汤青汤净猪五花肉350克 、鸡的家常鸡的家常青菜心75克 。做法做法精盐12克 、味精7.5克、绍酒25克、花椒5克 、胡椒粉1克、芝麻油3克 、葱姜各15克 。做法与步骤:

1.兔肉洗净 ,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时 ,捞出放盆内,用精盐 、绍酒 、葱姜、花椒腌制4小时,再用清水洗净。

2.五花肉切成小丁待用。

3.将兔肉放水锅中出水 ,捞出洗净。将兔肉、猪肉丁 、鸡清汤 、葱姜 、绍酒放入砂锅 ,上火烧沸,撇去浮沫 ,加盖移至微火炖至兔肉酥烂,拣去葱姜 ,加入冬菇、冬笋 、青菜心烧沸 ,放入味精 、胡椒粉,淋上芝麻油即成

山东清汤鸡做法

主料  :老鸡400g 、香菇200g 、海带丝150g

辅料 :盐2勺  、料酒1勺、姜适量、花椒1勺

1 、准备好香菇 。

2 、老鸡肉洗净焯水备用 ,锅加一点油  ,放入鸡肉 。

3,加点料酒 ,盐 ,姜片和花椒翻炒一下。锅加一点油,放入鸡肉 。

4,锅加水 ,放入炒过的鸡肉。电压力锅煮上25分钟。放气后打开  ,加入香菇 。再加入海带丝,继续煲煮10分钟 ,加盐调味。

清汤黄焖鸡的做法

鸡700g

辅料

姜适量

配料

沙茶酱1勺

生抽适量

油适量

糖1g

做法步骤

1.材料 :光鸡半只(约700克),沙茶酱1勺,生抽 ,姜片适量油 ,糖少量

2.姜切片

3.少量的油爆香姜片因为家里人喜欢吃姜  ,就多放了些

4.放鸡肉翻炒炒出油来

5.放适量的生抽和一小勺沙茶酱,没有可用其他酱代替

6.放了调料和糖将鸡肉炒匀

7.炒香了放松适量水焖煮

8.盖上锅盖大火烧开了改小火焖焖到受汁就可以啦

9.装盘撒上葱花葱花一撒上遇到热气香味就飘出来

关于青汤鸡的做法大全家常,青汤鸡的做法大全家常菜的介绍到此结束  ,希望对大家有所帮助。

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